Салат из крабовых палочек является одним из самых любимых среди россиян. Однако традиционный вкус этого блюда, который уже не столь востребован, как раньше, в прямом смысле слова освежит добавление зеленого яблока. (далее…)
Волованы с грибной начинкой – традиционная французская закуска, которая переводится как «полет на ветру». Действительно, эти башенки из слоеного теста дарят ощущение легкости, а грибная начинка делает волованы особенно вкусными. (далее…)
Блюдо, которое достойно украсит праздничный стол и одновременно сытно накормит в обед или за ужином – салат с курицей и ананасом. (далее…)
Завтрак, полдник или легкий ужин с творожной запеканкой годится как детям, так и взрослым. А возможность добавлять цукаты, изюм, фрукты, орехи, сохраняя основу рецептуры, дарит разнообразие вкусов и ароматов. (далее…)
Кукурузные лепешки — тортильяс – традиционная мексиканская выпечка, заменяющая хлеб и используемая в качестве основы для блюд типа буррито. (далее…)
Любите картофель, но традиционные вареный и жареный уже надоели? Тогда вас обязательно порадует национальное блюдо белорусской кухни деруны. И вкусно, и сытно!
Куриные окорочка, фаршированные грибами, представляют собой классическое сочетание таких любимых нами вкусов – куриного мясо и жареных грибов. Сытные, с легким вкусом сырной затирки, они являются отличным вариантом мясного блюда на праздничном столе. (далее…)
Раньше люди особенно ценили вкусы дорогих вин, и профессия сомелье пользовалась огромной популярностью. Но ценным может быть не только алкоголь, но и обычная вода. Точнее, не совсем обычная – со временем в мире появились очень дорогие марки воды, и ведущие мировые рестораны задумались: а не завести ли нам специалиста, который будет в этих марках разбираться не хуже, чем в вине? Так и появилась профессия водного сомелье.
Основная задача такого профессионала – подобрать определённый вид воды, подходящий по составу и вкусу, к тем или иным блюдам. Примечательно, что любой желающий может претендовать на звание такого специалиста. Достаточно приехать в Германию и пройти курсы водного сомелье. Один нюанс: стоимость такого обучения вряд ли сподвигнет многих на освоение этой необычной профессии – не каждый готов заплатить около 3 тыс. долларов, чтобы попытаться различать воду на вкус.
Одним из первых водных сомелье является Мартин Ризе. Он трудится в собственном ресторане в Лос-Анджелесе Ray’s and Stark. Благодаря курсам он научился различать около 20 наименований воды и понимать, какой из них лучше подойдет к тому или иному блюду.
Молоко является достаточно скоропортящимся продуктом, тем более если оно обрабатывалось путем пастеризации. Конечно, при покупке такого продукта всегда нужно обращать внимание на дату изготовления. Но ведь, купив молоко, мы зачастую забываем о том, что этот продукт портится очень быстро даже в холодильнике. Увидеть, на какой стадии свежести находится молоко, поможет специальный пакет, который будет менять окраску по мере приближения истечения срока годности.
Так, пакет со свежим молоком будет иметь белую окраску, но со временем на нем начнет проступать оранжевая краска с белыми пузырьками. Чем меньше будет оставаться время годности, тем все больше пакет будет становиться оранжевым.
Разработчики обещают, что в скором времени такие пакеты будут использоваться повсеместно.
Все мы привыкли, что в сумке можно носить что угодно, начиная от маникюрных ножничек и заканчивая парой-тройкой килограммов картошки. Но что делать с багетом, узким и длинным? Этот батон полностью ни влазит ни в какую сумку.
Украинские дизайнеры из агентства CYAN нашли выход из ситуации и создали Baguette Bag. Эта сумка специально предназначена для переноски багета. В нее входит один такой батон, что позволяет донести его до дома в целости и сохранности, а главное – сохранить свежесть и хрустящую корочку. Сумка для багета имеет специальный ремень для ношения на плече. Она выполнена из льняной ткани, подкладка – из хлопка. Удерживать форму ей позволяют жетские вкладки. При этом можно выбрать зеленый, желтый, серый или коричневый «набагетник».
Если вы хотите стать обладателем сумки для багета, получить ее можно только черзе портал агентства-разработчика. Стоит такой чехольчик недешево – целых 30 евро.