Салат «Морской коктейль»
Описание:
Для позднего ужина, быстрого перекуса и/или аперитива перед «многоликим» застольем – легкий салат «Морской коктейль». Минимум разных по текстуре и вкусу ингредиентов дарят замечательный результат. Также блюдо-микс годится, как и Боннский суп, для разгрузочных дней.
Ингредиенты для салата «Морской коктейль»:
- смесь морепродуктов (300 г)
- огурец (1-2 шт.)
- листовой салат (1 пучок)
- лиловый лук (1 шт.)
- лимон (1/2 шт.)
- растительное масло (20 мл)
- соевый соус(по желанию) (1 ст. л.)
- соль, перец
Рецепт салата «Морской коктейль»:
1. Ингредиенты.
2. Морепродукты залить подсоленным кипятком на 1-2 минуты, слить воду.
3. В емкость выложить разорванные листья салата.
4. Добавить кубики свежего огурца, тонкие полукольца репчатого лука.
5. Затем – морепродукты, полить лимонным соком, соевым соусом и маслом, по вкусу бросить специи.
6. Слегка встряхнув, компоненты перемешать – салат «Морской коктейль» готов!