Новогодний соус: заправка из растительного масла
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: примерно 120 мл
Описание:
Предложенный рецепт заправки из растительного масла способен заменить майонез в салате «Острая морковно-яблочная закуска» и подобный по-новому раскрывая вкус холодных блюд. А возможность экспериментировать с добавляемыми специями обогатит и разнообразит новогоднее меню.
Ингредиенты для заправки из растительного масла:
- растительное масло (90-100 мл)
- сок лимона (1/2-1 шт.)
- горчица в зернах (2 ст. л.)
- соль
- перец
- чеснок (3-4 зубца)
- паприка
- сушеный базилик
- тимьян
Рецепт заправки из растительного масла:
1. Ингредиенты.
2. Смешивают соль, перец, горчицу и раздавленный чеснок.
3. Вливают свежевыжатый сок лимона.
4. Всыпают сухие базилик и паприку, листики свежего тимьяна.
5. Залив растительным маслом, перемешивают.
6. Ароматная заправка из растительного масла окажется кстати для любого застолья и позволит улучшить вкусовые качества многих новогодних салатов.