Салат из сельдерея с курицей и яблоком
Описание:
Для приверженце правильного рациона, любителей Боннского супа – салат из сельдерея с курицей и яблоком. Сочные, крепкие корнеплод и фрукты, нежное мясо и горчично-лимонная заправка создают удивительно вкусное, свежее и питательное блюдо.
Ингредиенты для салата из сельдерея с курицей и яблоком:
- корень сельдерея (250 г)
- куриное филе отварное (250-300г)
- яблоко (1-2 шт.)
- лимон (1/2 шт.)
- горчица (1 ст. л.)
- оливковое масло (4 ст. л.)
- соль
- перец
- зелень
Рецепт салата из сельдерея с курицей и яблоком:
1. Ингредиенты.
2. Корень сельдерея, очистив от кожицы, натирают тонкой, полупрозрачной стружкой. Солят, перчат и перетирают.
3. Яблоко очищают, нарезают крупными кубиками.
4. Отваренное филе разбирают по волокнам.
5. Все компоненты смешивают, заправляют соусом из специй, лимонного сока, горчицы и оливкового масла. При желании добавляют зелень и салат из сельдерея с курицей и яблоком готов!